【取り分けレシピ】白身魚とトマトチーズの蒸し焼きセット
お料理セットを使った取り分けレシピ。赤魚の干物とチーズのうまみが合わさって、蒸し野菜をおいしく食べられます。魚の骨やうろこを取る手間もないので簡単！
約15分
材料【3人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 赤魚半身干し（骨・うろこ取り） | 3枚（210g） |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 80g |
| 玉ねぎ | 60g |
| 人参 | 60g |
| いんげん | 30g |
| ナチュラルチーズミックス | 50g |
| トマトソース | 1袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 水 | 150ml |
作り方
1
じゃがいも、人参は耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで3分半（600Wの場合）加熱する。
ラップをしたまま、10分程度［（3）で魚と野菜を蒸し焼きしている間］蒸らしておく。
2
フライパンにキャベツと玉ねぎを敷き、凍ったままの赤魚半身干しを皮目を上にしておく。隙間にいんげんを入れる。
3
水を加え、ふたをして中火で約10分加熱する。
4
（1）を入れ、トマトソース、ナチュラルチーズミックスを赤魚を中心にかける。ふたをして、さらに約2分加熱する。
幼児用には、でき上がりから1/7量を取り分け、じゃがいも、人参、いんげんと赤魚をキッチンばさみなどで食べやすい大きさに切る。
