ごぼうの土佐煮
レンジ加熱で簡単に味しみ煮物。
約15分(さます時間は除く)
材料【保存容器：0.5L】
| ごぼう | 200g（お届けの2/3） |
|---|---|
| かつお節 | 1パック（3g） |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ2 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
作り方
1
ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮をこそげるようにしてむいたら、長さ5cmに切り、さらに縦半分に切って水にさらす。
2
耐熱ボウルに水（3/4カップ）、A、（1）の水けをきって入れ、かつお節を加える。ラップをして電子レンジで12分（600Wの場合）加熱する。
3
ラップをはずしてそのままさます。
さめるときに、味がよくしみ込みます。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
