レタスはせん切りにし、器に盛る。ミニトマトは4つ割りにする。Aは合わせる。

フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。凍ったままのミックスベジタブルを入れてさっと炒め、Aを加えしっかりと炒める。温かいごはんを入れて炒め、最後にミニトマトを入れてさっと炒め合わせ、（1）の器に盛る。