鮭ハラスと長芋のこんがり焼き
脂ノリノリ♪ 香ばしいハラスと、ほっくり長芋が美味。
約268kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 北海道産秋鮭ハラス | 220g |
|---|---|
| 長芋 | 250g |
| にんにく（好みで） | 1片 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 適宜 |
| レモン | 適宜 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
解凍した鮭は水けをふき取る。長芋は縦切りにして全体に塩をふる。にんにくはつぶす。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら長芋、鮭を並べ入れ、全体がこんがりとするまで焼く。
3
器に盛り、好みで黒こしょうをふり、レモンを添える。
