鮭のコーンバター焼き
鮭の身がふっくら。バターのコクがたまりません。ホットプレートでわいわい♪
約20分
材料【2人分】
| 秋鮭切身 | 2切れ（200g） |
|---|---|
| コーン | 大さじ2～3 |
| アスパラ | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 15g |
作り方
1
解凍した鮭は水けをふく。アスパラは長さ3cmの斜め切りに、玉ねぎは薄切りにする。
2
アルミ箔にアスパラ、玉ねぎを敷いて、鮭をのせ、酒をふる。鮭に塩・こしょうして、コーンをのせてアルミ箔を閉じる。
3
中温（180～200℃）に予熱したホットプレートにのせ、約8～12分加熱する（あればふたをする）。
4
アルミ箔を広げて、バターをのせる。
