シャインマスカットとほたてのカルパッチョサラダ
さっぱりした甘みで、サラダに入れても。つややかなグリーンの粒は、見映えも○！
約5分
材料【2人分】
| シャインマスカット | 8粒 |
|---|---|
| 刺身用ほたて | 5～7粒（約100g） |
| ベビーリーフ | 適量 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| レモン汁A | 大さじ2 |
| 塩A | 適量 |
| こしょうA | 適量 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
作り方
1
シャインマスカットは半分に切る。解凍したほたては水けをふき、厚さを半分に切る。
2
Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3
器にベビーリーフ、（1）を盛って（2）をかけ、好みで黒こしょうをふる。
