焼きほっけとぶなしめじの混ぜごはん
昆布しょうゆのうまみがごはんに広がり、子どももパクパク食べられます。
約10分
材料【2人分】
| ほっけ昆布醤油干し | 2切れ |
|---|---|
| ぶなしめじ | 90g |
| 温かいごはん | 400g |
| 大葉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1
解凍したほっけは、パッケージの表示通りに焼く。ぶなしめじは小房に分け、いっしょにこんがりと焼く。
2
ほっけは骨をとって粗めにほぐす。
3
ごはんにほっけ、ぶなしめじ、塩を加えざっくりと混ぜる。
4
器に盛り、せん切りにした大葉をちらす。
