ハムとゆでレタスのごま油かけ
シャキッとゆでたレタスに仕上げのごま油をジュワッとかけて。
約7分
材料【2人分】
| レタス | 4枚 |
|---|---|
| ロースハム | 2枚 |
| 酢A | 小さじ1/2 |
| 塩A | ひとつまみ |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
ハムは半分に切り、細切りにする。Aは混ぜ合わせる。
2
鍋に湯を沸かし塩（少々・分量外）を加え、レタスをさっとゆで、冷水にとる。水けをきって、食べやすい大きさに切る。
3
（1）と（2）を軽く混ぜ合わせ、耐熱性の器に盛る。
4
フライパンにごま油を入れ、煙が立つくらいまで熱し、（3）にまわしかける。
