【取り分けレシピ】スモークサーモンのグラタンセット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもも、スモークサーモンのうまみがきいておいしく食べられます。ゆで野菜を足してサーモンやクリームソースの味で食べるのもおすすめです。
約15分
材料【2人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| スモークサーモン | 50g |
| 玉ねぎ | 120g |
| ほうれん草（加熱済み） | 25g |
| パセリ | 1g |
| マカロニ（油あえ） | 200g |
| プロセスチーズ | 40g |
| クリームシチュールウ | 1袋（60g） |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 牛乳 | 250ml |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて中火で約1分炒める。
2
牛乳、クリームシチュールウを加えて、よく混ぜながら煮立たせる。
3
スモークサーモン、ほうれん草、マカロニを加えて約1分間煮る。
4
耐熱容器に（3）を入れ、上からチーズをのせる。焼き色が付くまでオーブントースターで5～7分焼く。
5
上からパセリをちらす。
でき上がりから、幼児用に全体の1/7量を取り分ける。具材を清潔なキッチンばさみなどで食べやすく切る。
