焼きねぎとほたて缶のごま酢あえ
香ばしさが鼻をくすぐり、あふれるうまみに舌鼓。
監修：中村美穂さん
材料【2人分】
| ねぎ | 100g |
|---|---|
| ほたて貝柱フレーク缶 | 1缶（70g） |
| ミニトマト | 2個 |
| 白炒りごまA | 小さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 酢A | 小さじ1 |
| 塩A | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
ねぎは斜め薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、ねぎを入れ、軽く焼き色が付いてしんなりとするまで炒める。
3
ボウルにほたて缶を缶汁ごと入れ、Aを加えて混ぜ、（2）を加えあえる。器に盛り、適宜にカットしたミニトマトを添える。
