ねぎとほたての『白むらさき』ソテー
シンプルな味付けがうまみを引き出す。
約67kcal/1人分
約5分
材料【2人分】
| ほたて貝柱 | 6個 |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| 白むらさき | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適宜 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1
解凍したほたては水けをふく。ねぎは斜め薄切りにする。
2
フライパンに少量のオリーブオイル（適量）を入れて強火で熱し、（1）を入れてさっと焼く。
3
ほたてを食べやすく切ってねぎとともに器に盛り、『白むらさき』、オリーブオイル（適量）をかける。好みで一味唐辛子などをふっても。
