人参とちくわのごまきんぴら
シャキシャキ＋もっちり。食感も楽しめるきんぴら。
約10分
材料【2人分】
| 人参 | 100g |
|---|---|
| 生ちくわ | 2本 |
| 白炒りごま | 小さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1/2 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
人参は約5mm幅の太めのせん切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしたらちくわを入れて炒め合わせる。
3
混ぜ合わせたAを加えて煮からめ、白炒りごまをふる。
