サクサク小鯛のオーロラソース添え
にんにくがほんのり香るソースを添えて。 ほうれん草のソテーで彩りよく。
約371kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 山口県産サクサク小鯛 | 180g |
|---|---|
| ほうれん草 | 100g |
| ぶなしめじ | 60g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| マヨネーズA | 大さじ１ |
| ケチャップA | 大さじ１ |
| おろしにんにくA | 少々 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、しっかり水けをしぼってざく切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。
2
フライパンに油（大さじ1）を熱し、（1）を炒め、塩・こしょうして器に盛る。
3
そのままのフライパンに深さ1cmほどの揚げ油を入れて熱し、凍ったままの小鯛を入れ、パッケージの表示通りに揚げる。
4
（2）の器に（3）を盛り、混ぜ合わせたAを添える。
