草だんご
端午の節句に作って食べたいおやつ。
約242kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| よもぎ入り白玉粉 | 100g |
|---|---|
| つぶあん | 適量 |
| きな粉 | 適量 |
作り方
1
ボウルに白玉粉を入れ、水（約90g～）を少しずつ加え、耳たぶくらいのやわらかさにする。
水分は1割程度残して加え、かたさをみながら加えましょう。
2
鍋に湯を沸かし、ひと口大に丸めた（1）をゆでる。浮き上がってきたら1～2分ゆで、冷水にとり、水けをふいて器に盛る。つぶあん、きなこを添える。
