ミルクもちのきな粉まぶし｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

牛乳ときな粉を使ったカルシウムがとれる手作りおやつ。素朴な味わいが魅力です。やわらかい食感で1歳半から食べられます。親子で楽しいおやつタイムはいかが。
監修：中村美穂さん

材料【おとな2人＋子ども1人分】

注文できる材料

鍋に牛乳と片栗粉を入れて混ぜる。

（1）を火にかけ、へらで混ぜながら煮る。煮立ったら弱火にし、混ぜながら2分ほど煮る。つやと粘りが出て、へらですくい上げて鍋底が見えるほどになったら火からおろし、粗熱をとる。

火からおろした直後は少しゆるめでも、粗熱がとれるとちょうどよいやわらかさのもち状になります。

ボウルにきな粉と砂糖を入れて混ぜ合わせる。水でぬらしたスプーンなどで（2）を小さじ1ほどずつすくいとり、ボウルに入れ、まんべんなくきな粉をまぶす。

ぬらしたスプーン2本を両手で使うと、もちをすくいやすいです。
※子どもののどに貼り付かないよう、もちのまわりにはまんべんなくきな粉をまぶしてください。おとなの分は、もちにきな粉をかけるだけでも。