豚肉とレタスの中華風レンジ蒸し
レンチンするだけスピーディー！ 肉のうまみがレタスにジュワッ。
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【2人分】
| 豚ローススライス | 135g |
|---|---|
| レタス | 3～4枚 |
| ミックスナッツ | 20g |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 酢A | 小さじ1 |
| ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
豚肉は2～3等分に切り、塩（小さじ1/3）をふる。レタスは大きめのひと口大にちぎる。ミックスナッツはきざむ。
2
豚肉が重ならないように、耐熱容器にレタスと豚肉を交互に広げ入れる。ふんわりとラップをかけ、肉にしっかり熱が通るまで電子レンジで3～4分（600Wの場合）加熱する。
豚肉がくっつかないように、レタスをはさむように重ねてください。
3
（2）に混ぜ合わせたAをまわしかける。ミックスナッツをちらし、塩（少々）、好みで黒こしょうをふる。
