豚しゃぶサラダのごまだれ冷やし中華
包丁要らずでパパッ。ボリューム冷しゃぶで大満足！
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【2人分】
| 豚カタロースしゃぶしゃぶ用 | 120g |
|---|---|
| 冷し中華（ごま・北海道産小麦使用） | 2食分 |
| レタス | 2枚 |
| カットわかめ | 3g |
作り方
1
解凍した豚肉は水けをふき取る。レタスはひと口大にちぎり、わかめは水で戻して水けをしぼる。
2
鍋に湯を沸かし、煮立たない程度の弱火にして豚肉を1枚ずつ広げ入れてゆでる。色が変わったら水にとり、水けをきる。
湯は捨てずにとりおく。
3
再び煮立てて、アクが出たらとる。麺を入れてパッケージの表示通りにゆで、水で冷やしてざるにあげ、水けをしっかりきる。
豚肉と麺をひとつの鍋でゆでていくから、洗い物も最小限に！
4
器に（3）を盛り、レタス、わかめ、（2）をのせて添付のたれをかける。
