『産直鶏肉と野菜のタンドリーソース炒め』、トマトスライス、ズッキーニのスープ(3人分)
スパイス香るタンドリーソース炒めに、夏野菜の簡単副菜とスープを合わせて。
約15分
材料【3人分】
【産直鶏肉と野菜のタンドリーソース炒め】 | |
---|---|
産直鶏肉と野菜のタンドリーソース炒めセット | 1セット |
ポークウインナー | 120g(全量) |
油 | 大さじ1 |
【トマトスライス】 | |
トマト | 約200g(中1個) |
ブロッコリーの新芽 | 約15g(1/2パック) |
塩 | ひとつまみ |
オリーブオイル | 小さじ1と1/2 |
【ズッキーニのスープ】 | |
ズッキーニ | 1本 |
コンソメ(顆粒) | 小さじ2 |
黒こしょう | 適量 |
【ごはん(適量)を添える】 |
作り方
1
●下準備
セットの鶏肉は汁けをきる。セットのじゃがいもは耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱する。セットのブロッコリーは耐熱皿に入れて少量の水をふり、ラップをして電子レンジで約1分30秒加熱する。ズッキーニは1cm角に切る。ブロッコリーの新芽は根元を切り、長さ1cmに切る。トマトは輪切りにする。
セットの鶏肉は汁けをきる。セットのじゃがいもは耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱する。セットのブロッコリーは耐熱皿に入れて少量の水をふり、ラップをして電子レンジで約1分30秒加熱する。ズッキーニは1cm角に切る。ブロッコリーの新芽は根元を切り、長さ1cmに切る。トマトは輪切りにする。
2
●ズッキーニのスープを作る
鍋に水(2と1/4カップ)、コンソメを入れて中火で煮立て、(1)のズッキーニを加えて約2分煮る。黒こしょうをふる。
鍋に水(2と1/4カップ)、コンソメを入れて中火で煮立て、(1)のズッキーニを加えて約2分煮る。黒こしょうをふる。
3
●トマトスライスを作る
器に(1)のトマトを並べて塩をふり、ブロッコリーの新芽をちらす。オリーブオイルをまわしかける。
器に(1)のトマトを並べて塩をふり、ブロッコリーの新芽をちらす。オリーブオイルをまわしかける。
4
●『産直鶏肉と野菜のタンドリーソース炒め』を作る
フライパンに油を中火で熱し、(1)の鶏肉と『ポークウインナー』を入れて2~3分炒める。添付のレシピ通りに『産直鶏肉と野菜のタンドリーソース炒め』を作って器に盛る。(2)のスープを器に盛る。
フライパンに油を中火で熱し、(1)の鶏肉と『ポークウインナー』を入れて2~3分炒める。添付のレシピ通りに『産直鶏肉と野菜のタンドリーソース炒め』を作って器に盛る。(2)のスープを器に盛る。