ピリ辛中華だれのえび天そうめん
ピリッと刺激的なラー油と香り高いごま油を使った、「変わりだれ」そうめん。好みの具材をトッピングしても。
材料【2人分】
| そうめん | 150g |
|---|---|
| 大きめえび天ぷら | 2尾 |
| トマト | 適量 |
| カットわかめ | 適量 |
| 便利つゆA | 1/4カップ |
| 水A | 1/2カップ |
| 酢B | 大さじ2 |
| みじん切りねぎB | 大さじ1 |
| ラー油B | 小さじ1 |
| ごま油B | 大さじ1 |
作り方
1
わかめはたっぷりの水で戻し、水けをきる。トマトは好みの大きさに切る。
2
『大きめえび天ぷら』は耐熱容器に入れ、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
3
そうめんはゆでて流水で洗い、水けをきって器に盛り、（1）、（2）をのせる。
4
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。Bを加えてさらに混ぜ、（3）にかける。
