トマトと大豆のそぼろ丼
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カルシウムを含む大豆をそぼろにプラスして、栄養&満足度をアップ! 1歳半頃から食べられます。
監修:中村美穂さん
約10分
材料【おとな2人+子ども1人分】
豚ひき肉 | 150g |
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トマト | 150g |
大豆ドライパック | 1パック(60g) |
ごはん | 適量 |
片栗粉 | 小さじ2 |
しょうゆ | 小さじ2 |
油 | 小さじ2 |
作り方
1
フライパンに油を熱し、解凍したひき肉を入れて炒め、片栗粉をふり入れて混ぜる。
2
大豆は半分に切り、トマトは1cm角に切る。
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(1)を炒めている間にトマトや大豆を切ると、手早く作れます。
3
(2)を(1)に加え、トマトが柔らかくなるまで炒め、しょうゆを加え混ぜる。
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おとなは好みで塩・こしょうを加えても。
4
器にごはんを盛り、(3)をかける。