にらと豆腐のおかか味噌炒め

淡白な豆腐も、にらとおかかで風味濃厚な一品に!ごはんにのせてもおいしい。

約152kcal/1人分
約10分

材料【2人分】

もめん豆腐 150g
にら 1/2束(50g)
かつお節 適量
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
少々
大さじ1
注文できる材料

作り方

1
豆腐は軽く水きりして1.5cm角に切る。にらは粗みじん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、豆腐に塩(少々)をまぶして入れ、きつね色になるまで炒める。
3
にら、みそ、みりん、かつお節を加え、炒め合わせる。塩で味を調える。

注文できる材料

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