おひなさまクレープ
にっこり顔がかわいいおひなさまのクレープ。あんこの上品な甘さと甘酸っぱいいちごが好相性。
約40分(冷ます時間は除く)
材料【4個分】
| 白玉だんご粉 | 50g |
|---|---|
| つぶあん | 100g（1/2袋） |
| 無調整豆乳 | 150ml |
| ハーベスウィート（スプレッド）いちご | 50g |
| もぐもぐ工房のミルクフリーチョコレート | 少々 |
| おこめのケーキミックス粉A | 60g（1/2袋） |
| 片栗粉A | 大さじ2 |
| 油 | 15g |
作り方
1
ボウルにAと豆乳を入れ1～2分混ぜ合わせ、油を少しずつ加えて混ぜる。
2
フライパンに油（適量・分量外）を薄くひいて熱し、（1）の1/4量を丸く流し入れ、両面を焼いて取り出す。同様に計4枚焼き、さます。
3
ボウルに白玉だんご粉を入れ、水（約40ml）を少しずつ加えて耳たぶほどのやわらかさにこねる。4等分して丸め、沸騰した湯に入れ、浮き上がってから1分ほどゆで、だんごを作る。
4
つぶあん と『ハーベスウィート』は飾り用に少し取りおく。（2）に残りのつぶあんと 『ハーベスウィート』をそれぞれ等分してのせ、半円に折る。さらに両端を中央で重ねるように閉じて器にのせ、ピックを刺した（3）のだんごを顔になるように置く。
5
（4）のうち、2個に取りおいたつぶあん、残りの2個に取りおいた『ハーベスウィート』を、胸元部分にそれぞれのせる。
6
『ミルクフリーチョコレート』を電子レンジで約20秒ほど（600Wの場合）加熱して溶かす。竹串で（5）のつぶあんにはお内裏さまの顔を、『ハーベスウィート』にはおひなさまの顔を描く。
