『水餃子と春雨の野菜スープ』、『国産しらす天』、たたききゅうりのナムル（3人分）
たっぷり野菜のあったかスープ。つるっと水餃子でボリュームも◎。
約550kcal/1人分
約15分
材料【3人分】
| 【水餃子と春雨の野菜スープ】（作りやすい分量・3～4人分） | |
|---|---|
| 水餃子と春雨の野菜スープセット | 1セット |
| 【国産しらす天】 | |
| 国産しらす天 | 3枚（全量） |
| 【たたききゅうりのナムル】 | |
| きゅうり | 1本 |
| 塩A | ひとつまみ |
| こしょうA | 適量 |
| ごま油A | 小さじ1 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●『水餃子と春雨の野菜スープ』を作り始める
鍋に水（3と1/2カップ）を入れて沸騰させる。中火にして、セットの白菜、人参、にら、半量のもやし（残りは2日目のスープ用に冷蔵保存する）、凍ったままの水餃子を入れ、約5分煮る。
鍋に水（3と1/2カップ）を入れて沸騰させる。中火にして、セットの白菜、人参、にら、半量のもやし（残りは2日目のスープ用に冷蔵保存する）、凍ったままの水餃子を入れ、約5分煮る。
2
●たたききゅうりのナムルを作る
（1）を煮ている間に、きゅうりはめん棒などでたたき、ひと口大に割る。Aを加えてあえ、好みで白炒りごまをふって器に盛る。
（1）を煮ている間に、きゅうりはめん棒などでたたき、ひと口大に割る。Aを加えてあえ、好みで白炒りごまをふって器に盛る。
3
●『国産しらす天』を好みで温める
『国産しらす天』は好みでオーブントースターなどで軽く温める。
『国産しらす天』は好みでオーブントースターなどで軽く温める。
4
●『水餃子と春雨の野菜スープ』を仕上げる
（1）の鍋にセットの「塩だれ」と春雨を加えてさらに約2分煮て、器に盛る。（3）を器に盛る。
（1）の鍋にセットの「塩だれ」と春雨を加えてさらに約2分煮て、器に盛る。（3）を器に盛る。
春雨は時間がたつと水分を吸ってしまうので、最後に加えます。
