みず菜ごはんの穴子丼
甘辛いたれを引き締める、青菜のみずみずしさ。
材料【2人分】
| ふっくら国産穴子丼の具 | 55g×2袋 |
|---|---|
| みず菜 | 30g |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 2膳分 |
| 白炒りごま | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 少々 |
作り方
1
『穴子丼の具』はパッケージの表示通りに温める。みず菜は長さ2cmに切る。
2
ごはんに白炒りごま、みず菜を入れて混ぜ合わせる。
3
ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を入れ、煎り卵を作る。
4
器に（2）、（3）、『穴子丼の具』を順に盛る。
