●下準備
セットの春雨は熱湯に2分つけて戻し、水けをきる。鶏肉は汁けをきる。キャベツはひと口大にちぎる。

●キャベツとコーンのみそスープを作る
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素を入れて中火にかける。煮立ったら（1）のキャベツ、コーンを加えて煮る。キャベツがしんなりしたら、弱火にしてみそを溶き入れる。

●『産直鶏肉の塩チャプチェ風』を作って盛りつける
フライパンに油を中火で熱して（1）の鶏肉を炒め、添付のレシピ通りに『産直鶏肉の塩チャプチェ風』を作る。仕上げに塩・こしょうを加え、ごま油をまわし入れて器に盛る。『さつま揚』は好みで温め、器に盛る。（2）のスープを器に盛る。