フリフリ！ アイスクリーム【わくわくキッチン・動画あり】
3つの材料＋氷と塩で作れるカンタンアイス。冷凍室を使わずに、タオルに包んでフリフリするだけですぐに食べられるってホント？！
監修：中村美穂さん
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材料【2人分】
| 牛乳 | 100ml |
|---|---|
| 生クリーム | 100ml |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| 氷 | 300～400g |
| 塩 | 大さじ3 |
| グラノーラ、チョコレート、ミントなど | 適宜 |
| 【使用する道具】 | |
| チャック付き袋（大サイズ、中サイズ）、計量カップ、計量スプーン（大さじ）、バスタオル |
作り方
1
アイスのもとを作る
チャック付き袋（中サイズ）に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、しっかりとチャックを閉じ、手でもんで砂糖を溶かす。
チャック付き袋（中サイズ）に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、しっかりとチャックを閉じ、手でもんで砂糖を溶かす。
アイスのもとが混ざったら、チャックを少しあけて袋の空気をできるだけ抜いておくと、あとでフリフリしやすくなります。
2
ひえひえ氷袋に入れる
チャック付き袋（大サイズ）に氷と塩を入れて、袋をふって軽く混ぜる。（1）を入れて全体を平たくならし、空気を抜いてチャックをしっかりと閉じる。
チャック付き袋（大サイズ）に氷と塩を入れて、袋をふって軽く混ぜる。（1）を入れて全体を平たくならし、空気を抜いてチャックをしっかりと閉じる。
3
タオルでしっかり包む
ふたつ折りにした（2）を広げたタオルの中央に置き、しっかりと巻いて両端を結ぶ。結べない場合はガムテープなどでしっかりと留める。
ふたつ折りにした（2）を広げたタオルの中央に置き、しっかりと巻いて両端を結ぶ。結べない場合はガムテープなどでしっかりと留める。
4
タオルを持ってフリフリスタート♪
タオルの両端を持って、上下左右に約5分間ふる。タオルを開いて（1）がかたくなっていればでき上がり。まだやわらかい場合は、再度タオルに包んでふる。
※タオルは、ふたりで両端を持ってふっても、ひとりでふってもOK！
タオルの両端を持って、上下左右に約5分間ふる。タオルを開いて（1）がかたくなっていればでき上がり。まだやわらかい場合は、再度タオルに包んでふる。
※タオルは、ふたりで両端を持ってふっても、ひとりでふってもOK！
冷凍室に入れなくてもアイスが凍るのはなぜ？
氷に塩を入れると、冷凍室とほぼ同じ、－15℃以下に！ その中に入れてフリフリすると、アイスのもとが凍ります。
氷に塩を入れると、冷凍室とほぼ同じ、－15℃以下に！ その中に入れてフリフリすると、アイスのもとが凍ります。
5
いただきます！
器にアイスを盛り、好みでグラノーラやきざんだチョコレート、ミントなどをトッピングする。（1）でバニラエッセンスやフルーツ、ナッツ、ココアなどを加えれば、いろいろな味のアイスが作れます♪
器にアイスを盛り、好みでグラノーラやきざんだチョコレート、ミントなどをトッピングする。（1）でバニラエッセンスやフルーツ、ナッツ、ココアなどを加えれば、いろいろな味のアイスが作れます♪
アイスは溶けやすいので、器は冷蔵室で冷やしておくのが◎。
6
＊氷と塩を混ぜるとどうして温度が下がるのかな？ 詳しく調べてみよう！
子ども向けレシピはこちらからダウンロード＞
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作り方は動画でCHECK！
