えのきのレンジしょうが煮
電子レンジで手軽になめたけ風。
約15分
材料【3～4人分】
| えのき茸 | 200g（全量） |
|---|---|
| しょうが | 10g（お届けの1/10） |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 和風だしの素A | 3g（1/2本） |
作り方
1
●下準備
・えのき茸は根元を切り落とし、長さを3等分に切ってほぐす。
・しょうがはせん切りにする。
・えのき茸は根元を切り落とし、長さを3等分に切ってほぐす。
・しょうがはせん切りにする。
2
耐熱ボウルにえのき茸、しょうがを入れる。Aを加えてふんわりとラップをし、電子レンジで4分（600Wの場合）加熱する。
3
全体を混ぜ、さます。
ごはんのほか豆腐にのせても。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
