生きくらげのピリ辛ラー油炒め
ごはんもお酒もすすむ。
材料
| 生きくらげ | 75g |
|---|---|
| にんにく | 1/2片 |
| 白炒りごま | 適量 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酒A | 小さじ1 |
| ラー油A | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
生きくらげは石づきをとってせん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら生きくらげを加えて30秒ほど炒める。
3
A、白炒りごまを加えてさっと炒め合わせる。
