野菜の梅甘酒漬け

甘酒が全体をまろやかに。つい箸がすすむやさしい味わい。
監修:おのみささん

材料【2人分】

大根(あれば葉も) 100g
人参 50g
梅干し 2個
おろししょうがA 小さじ1
甘酒A 大さじ2
塩昆布A 3g
注文できる材料

作り方

1
大根、人参はいちょう切りにする。大根の葉はあればざく切りにする。梅干しは種を除いてたたく。
2
ポリ袋に梅干し、Aを入れてよく混ぜる。大根、人参を加えて全体をよく混ぜ、空気を抜いて冷蔵室で30分以上つける。

注文できる材料

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