牛肉とれんこんの韓国風混ぜごはん
牛肉とシャキシャキれんこんで食べごたえ充分。
監修：田内しょうこさん
約10分
材料【3～4人分】
| 牛切落し（牛丼のたれ付） | 1セット |
|---|---|
| れんこん | 150g |
| ごはん | 3～4膳分 |
| 白炒りごま | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
れんこんは厚さ7mmの半月切りにする。
2
フライパンに『牛切落し』に添付の「牛丼のたれ」と水（1/4カップ）を入れて煮立て、解凍した『牛切落し』、（1）を入れて混ぜながら加熱する。肉の色が変わり、汁けがほとんどなくなるまで煮詰め、ごま油をまわしかける。
『牛切落し』はあらかじめ解凍しておくのを忘れずに。
3
温かいごはんに（2）を煮汁ごと混ぜ込み、白炒りごまをふる。
