「鶏すてーき」&アボカドのマヨグルトサラダ
“焼くだけ”の香ばしい鶏ステーキに、クリーミーなアボカドサラダを添えて。
材料【2人分】
| までっこ鶏ぷりっとジューシーすてーき | 240g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| レタス | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
フライパンに油を弱火で熱し、解凍した『までっこ鶏ぷりっとジューシーすてーき』を並べ入れ、ふたをして5～6分焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして2～3分焼く。
2
アボカドは半分に切って種をとり、スプーンでひと口大にすくいながらボウルに入れ、マヨネーズ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。ちぎったレタスを入れて、塩・こしょうで味を調える。
ポイント
*サラダはヨーグルトを入れるとさっぱり風味に。レタスはよく水けをきって、食べる直前にあえること。
*サラダはヨーグルトを入れるとさっぱり風味に。レタスはよく水けをきって、食べる直前にあえること。
