ベーコンは1cm幅に切る。耐熱容器に凍ったままのかぼちゃ、ベーコン、コンソメ、バター（10g）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで3～4分（600Wの場合）加熱する。

軽く混ぜて器にもり、バター（5g）をのせる。好みで黒こしょう、みじん切りにしたパセリをふる。