かつおのねぎだれ 和風カルパッチョ
香ばしいかつおと風味豊かなたれが◎。
約15分(解凍する時間は除く)
材料【2～3人分】
| 炭火焼かつおのたたき（半解凍） | 200g（全量） |
|---|---|
| ねぎ | 50g（お届けの1/5） |
| ブロッコリーの新芽 | 30g（全量） |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
1
●下準備
・かつおは内袋のままボウルなどに入れた水で、5～10分半解凍する。
・ブロッコリーの新芽は根元を切り落とす。
・ねぎはみじん切りにする。
・かつおは内袋のままボウルなどに入れた水で、5～10分半解凍する。
・ブロッコリーの新芽は根元を切り落とす。
・ねぎはみじん切りにする。
2
ねぎ、かつおの添付のたれ、ごま油を混ぜ合わせてたれを作る。
3
かつおを薄切りにし、器に並べる。
4
ブロッコリーの新芽を中心にのせ、食べるときに（2）をかける。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、当日中を目安に食べきってください。
