さばとかぼちゃのにんにくしょうゆ焼き
脂がのったさばを豪快に！ にんにく×しょうゆでさばのうまみが引き立つ。
約10分
材料【2人分】
| 塩さばフィレ | 2枚（160g） |
|---|---|
| かぼちゃ | 100g |
| にんにくA | 1/2片 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酒A | 大さじ1/2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したさばは水けをふき取る。かぼちゃは厚さ8mmに切る。にんにくはすりおろす。
かぼちゃは耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分（600Ｗの場合）加熱すると切りやすくなります。
2
フライパンに油を熱し、さばを皮目から入れ、すき間に（1）のかぼちゃを並べ入れる。両面を合わせて4分ほど焼く。
3
混ぜ合わせたAをまわし入れ、炒めからめる。
