いちごヨーグルトフロマージュ
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甘酸っぱいいちごソースと水きりヨーグルトで、心華やぐデザートに。
材料【2人分】
いちご | 250g |
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プレーンヨーグルト | 400g |
砂糖 | 大さじ4~5 |
作り方
1
ペーパータオルを敷いたざるを、ボウルの上に重ねる。ざるにヨーグルトを入れて、冷蔵室でひと晩水きりする。
2
いちごはへたをとって縦半分に切り、ボウルに入れて全体に砂糖をまぶして、冷蔵室でひと晩おく。
3
(1)を器に盛り、(2)を汁ごとかける。
*好みですりおろしたレモンの皮を少しかけると、さわやかな風味が楽しめます。