いちごヨーグルトフロマージュ
甘酸っぱいいちごソースと水きりヨーグルトで、心華やぐデザートに。
材料【2人分】
| いちご | 250g |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 400g |
| 砂糖 | 大さじ4～5 |
作り方
1
ペーパータオルを敷いたざるを、ボウルの上に重ねる。ざるにヨーグルトを入れて、冷蔵室でひと晩水きりする。
2
いちごはへたをとって縦半分に切り、ボウルに入れて全体に砂糖をまぶして、冷蔵室でひと晩おく。
3
（1）を器に盛り、（2）を汁ごとかける。
＊好みですりおろしたレモンの皮を少しかけると、さわやかな風味が楽しめます。
