巻かない！ レンジロールキャベツ
ちぎったキャベツでお肉のたねをはさんで作る、巻かないロールキャベツ。電子レンジで作れるので簡単です。大きく作って切り分けるので、ごちそう感もアップ。1歳半から食べられます。
監修：中村美穂さん
材料【おとな2人＋子ども1人分】
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| ミックスベジタブル | 100g |
| 絹豆腐 | 150g |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| パン粉A | 大さじ4 |
| ケチャップA | 小さじ1 |
| 中濃ソースA | 小さじ1 |
作り方
1
キャベツは適宜な大きさにちぎり、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで3分ほど（600Wの場合）加熱する。
2
（1）に解凍した豚ひき肉とミックスベジタブル、豆腐、Aを入れて混ぜ合わせる。
3
耐熱皿に（1）の半量を入れ、（2）を入れる。残りの（1）被せ入れて、全体を円形に整える。
4
水（大さじ4）で溶いたコンソメを（3）にかけ、ラップをして電子レンジで10分ほど、中に熱が通るまで加熱する。子どもには1/5量を取り分ける。
好みで少量のケチャップをかけても。
