『ジャンバラヤ』、豆腐の塩おかかサラダ、『食べるスープ具だくさんクラムチャウダー』(2人分)
具材とごはんを炒め合わせて完成。スパイス香る甘辛ジャンバラヤ。
約662kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【ジャンバラヤ】(3人分・卵のみ2人分) | |
|---|---|
| ジャンバラヤセット | 1セット(全量) |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 450g |
| 油 | 適量 |
| レモン | 適宜 |
| 【豆腐の塩おかかサラダ】(作りやすい分量・3人分) | |
| もめん豆腐小分けパック | 100g(1パック) |
| かつお節 | 3g(1袋) |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 【食べるスープ具だくさんクラムチャウダー】 | |
| 食べるスープ具だくさんクラムチャウダー | 2個 |
作り方
1
●下準備
セットの鶏肉は調味液をきる。豆腐は表面の水けをふき、1cm角に切る。フライパンに油(小さじ2)を中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
セットの鶏肉は調味液をきる。豆腐は表面の水けをふき、1cm角に切る。フライパンに油(小さじ2)を中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。
2
●豆腐の塩おかかサラダを作る
ボウルに(1)の豆腐を入れ、塩、オリーブオイルを順に加えてざっくりと混ぜる。
ボウルに(1)の豆腐を入れ、塩、オリーブオイルを順に加えてざっくりと混ぜる。
3
●『ジャンバラヤ』を作る
(1)のフライパンに油(大さじ1)を中火で熱し、(1)の鶏肉を入れて約2分炒め、セットの具材を加えて添付のレシピ通りに『ジャンバラヤ』を作る。器に盛り、(1)の目玉焼きをのせる。好みでレモンを添える。
(1)のフライパンに油(大さじ1)を中火で熱し、(1)の鶏肉を入れて約2分炒め、セットの具材を加えて添付のレシピ通りに『ジャンバラヤ』を作る。器に盛り、(1)の目玉焼きをのせる。好みでレモンを添える。
4
●盛りつける
『食べるスープ具だくさんクラムチャウダー』は、パッケージの表示通りに電子レンジで温める。(2)を器に盛って、かつお節をふる。
『食べるスープ具だくさんクラムチャウダー』は、パッケージの表示通りに電子レンジで温める。(2)を器に盛って、かつお節をふる。


