さつまいもバターだんご【わくわくキッチン】
さつまいもをレンチンしてコロコロ丸め、バターでこんがり香ばしく。ホクホク食感がたまらない、やさしい甘さの十五夜おやつ♪
監修：中村美穂さん
★電子レンジで加熱／フライパンで焼く
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材料【15個】
| さつまいも | 中1本（正味200g） |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| バター | 15g |
| 【使用する道具】 | |
| ペーパータオル、ラップ、耐熱皿、菜箸、チャック付き袋、計量スプーン（大さじ）、フライパン |
作り方
1
さつまいもをレンチン
さつまいもはぬらしたペーパータオルで包み、さらにラップで包んで耐熱皿にのせる。電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。菜箸などで上下を返し、さらに弱モードで8分ほど（200Ｗの場合）、菜箸がすっと通るまで加熱して粗熱をとる。
※耐熱皿が熱い場合は、おとなが取り出してください。
電子レンジの使い方はこちら＞
さつまいもはぬらしたペーパータオルで包み、さらにラップで包んで耐熱皿にのせる。電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。菜箸などで上下を返し、さらに弱モードで8分ほど（200Ｗの場合）、菜箸がすっと通るまで加熱して粗熱をとる。
※耐熱皿が熱い場合は、おとなが取り出してください。
電子レンジの使い方はこちら＞
さつまいもは電子レンジの弱モード（200W）でじっくり加熱すると、しっとり甘く仕上がります。200Wに設定できない場合は、上下を返してから600Wで4分加熱してください。
2
袋に入れてモミモミ
（1）の皮をむいてチャック付き袋に入れ、袋の上から押してかたまりがなくなるまでつぶす。砂糖、片栗粉、牛乳を加え、袋の上からよくもんで全体を混ぜる。
（1）の皮をむいてチャック付き袋に入れ、袋の上から押してかたまりがなくなるまでつぶす。砂糖、片栗粉、牛乳を加え、袋の上からよくもんで全体を混ぜる。
さつまいもが熱い場合はふきんの上からつぶして。また、さつまいもによって水分量が変わるため、水分が少ない場合は牛乳を足し、逆に水分が多い場合は牛乳を一気に入れずに少しずつ加えて、丸めやすいかたさに調整してください。
3
コロコロ丸めておだんごに♪
（2）を手のひらで直径2cmくらいに丸め、計15個のだんごを作る。
（2）を手のひらで直径2cmくらいに丸め、計15個のだんごを作る。
4
お月見だんごのように積んでみよう！
十五夜は、だんごやススキを飾って、きれいな月を眺めながら農作物の収穫に感謝する日。1段目に9個、2段目に4個、3段目に2個を並べてピラミッド状にして盛りつければ、お月見気分もアップします♪
十五夜は、だんごやススキを飾って、きれいな月を眺めながら農作物の収穫に感謝する日。1段目に9個、2段目に4個、3段目に2個を並べてピラミッド状にして盛りつければ、お月見気分もアップします♪
5
いただきます！
焼き色が付いた部分はカリカリ、中はホクホクの食感♪ だんごの中にチーズやチョコを入れても◎。
焼き色が付いた部分はカリカリ、中はホクホクの食感♪ だんごの中にチーズやチョコを入れても◎。
6
＊どうして十五夜におだんごを飾るのかな？ お月見の豆知識を紹介♪
子ども向けレシピはこちらからダウンロード＞
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