『チキンカツと夏野菜のおろし煮』、塩ごまやっこ、キャベツのみそ汁（2人分）
焼き野菜とカツの彩りきれいな、さっぱりおろし煮の和定食。
約866kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【チキンカツと夏野菜のおろし煮】 | |
|---|---|
| チキンカツと夏野菜のおろし煮セット | 1セット（全量） |
| 油 | 大さじ2 |
| 【塩ごまやっこ】 | |
| 国産大豆ミニとうふ（絹） | 160g（2パック） |
| 白すりごま | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 【キャベツのみそ汁】 | |
| キャベツ | 約100g（お届けの1/4） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
『チキンカツと夏野菜のおろし煮』の下準備をする。キャベツはざく切りにする。
『チキンカツと夏野菜のおろし煮』の下準備をする。キャベツはざく切りにする。
2
●キャベツのみそ汁を作る
鍋に水（2カップ）、和風だしの素を入れて火にかけ、煮立ったら（1）のキャベツを加える。キャベツがやわらかくなったら、弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（2カップ）、和風だしの素を入れて火にかけ、煮立ったら（1）のキャベツを加える。キャベツがやわらかくなったら、弱火にしてみそを溶き入れる。
3
●『チキンカツと夏野菜のおろし煮』を作る
『チキンカツと夏野菜のおろし煮』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。
『チキンカツと夏野菜のおろし煮』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。
4
●塩ごまやっこを作って盛りつける
『国産大豆ミニとうふ』は器に盛り、塩（1人分ひとつまみ目安）、白すりごま（1人分小さじ1/4目安）をふる。（2）は器に盛る。
『国産大豆ミニとうふ』は器に盛り、塩（1人分ひとつまみ目安）、白すりごま（1人分小さじ1/4目安）をふる。（2）は器に盛る。
