巻かずにジューシー重ねロールキャベツ
具材を重ねて蒸すだけのお手軽メイン。キャベツはちぎって包丁要らず。
約15分
材料【2～3人分】
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| 片栗粉A | 大さじ1 |
| おろししょうがA | 小さじ1 |
| 塩A | ふたつまみ |
| こしょうA | 少々 |
作り方
1
キャベツは大きめにちぎる。
2
ボウルに解凍した豚ひき肉とAを入れ、スプーンで混ぜ合わせる。
3
フライパンに1/3量のキャベツを広げ入れ、（2）の半量を平らにのせる。同様にキャベツ、肉の順に重ね、最後にキャベツを広げ入れる。
4
（3）に水（1カップ）とコンソメを入れ、ふたをして10分ほど蒸し煮にする。4等分に切って器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
