チキンとキャベツのトマト煮
さっぱりとしたトマトベースで煮込めば、野菜もたっぷりとれる！
約256kcal/1人分
約25分
材料【2人分】
| 鶏ムネ肉角切 | 170g |
|---|---|
| キャベツ | 100g |
| じゃがいも | 150g |
| トマトホール缶A | 1/2缶 |
| コンソメA | 1個（5g） |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき、塩・こしょうする。キャベツはざく切りにし、じゃがいもはひと口大に切る。
2
鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらキャベツとじゃがいもを入れて炒める。
3
全体に油がまわったらAと水（1/2カップ）を加え、中火にして10～15分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。塩・こしょうで味を調える。
