豚バラ肉とかぶのジューシー蒸し
バラ肉のうまみがシンプルに味わえる蒸し焼き。コクのある脂がやわらかなかぶにじんわりとしみ込みます。
約262kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚バラ切落し | 100g |
|---|---|
| かぶ | 3個 |
| しょうが | 1片 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| 酒A | 大さじ2 |
| 塩A | 適量 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
かぶは茎を少し残して6等分に切る。しょうがはすりおろす。
2
フライパンに油を熱し、豚肉、かぶ、しょうがを入れて炒める。Aを加えてふたをして、5～6分蒸す。
