小豆と黒ごまきな粉のカップケーキ

小豆と黒ごまきな粉の風味豊かなもっちりおやつ。

約194kcal
約15分

材料【4個分】

おこめのケーキミックス粉 1袋(120g)
ゆであずき 80g
黒ごまきな粉 大さじ2(15g)
大さじ1
注文できる材料

作り方

1
ボウルに『おこめのケーキミックス粉』と『黒ごまきな粉』をいれ、泡立て器で混ぜ合わせ、水(110ml)を加えて1~2分さらに混ぜる。泡立て器で混ぜながら、油を少しずつ加える。
2
(1)にゆであずきを加え、スプーンで軽く混ぜ合わせ、紙のカップに入れる。膨らむのでカップの半分を目安に入れる。
3
電子レンジで1個当たり1分40秒~2分(600Wの場合)、中心部を竹串で刺して、生地がくっつかなくなるまで加熱する。

注文できる材料

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