テンペきんぴらカレー風味
カレー風味でごはんもすすむ!
約199kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| テンペ | 1/2個(50g) |
|---|---|
| れんこん | 50g |
| 人参 | 40g |
| 奄美カレー甘口 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
『テンペ』と人参は短冊切りに、れんこんはいちょう切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、(1)を炒める。
3
野菜がしんなりしてきたら「奄美カレー甘口」と水(1/4カップ)、みりん、しょうゆを加え、汁けが少なくなるまで煮からめる。

