タルトタタン風ホットケーキ
ホットケーキにひと手間で、おしゃれに! 砂糖をからめて焼いたりんごが絶品です。
約1,353kcal/全量
約30分
材料【作りやすい分量(18cmのフライパン1枚分)】
りんご | 1個 |
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ホットケーキミックス | 200g |
溶き卵 | 1個分 |
牛乳 | 130ml |
砂糖 | 大さじ3 |
好みのジャム | 適宜 |
バター | 20g |
作り方
1
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
2
りんごはくし形切りにし、小さめのフライパンにバター(10g)を入れて炒める。砂糖(大さじ2)をふり、ふたをして加熱し取り出す。
3
フライパンの汚れをふき取り、残りのバターを溶かし、火から下ろし(2)、(1)の順に入れる。ふたをして極弱火で焼く。裏返して焼き、りんごに残りの砂糖をふり、皿などにとる。
4
りんごの側を下にして戻し入れて焼く。器にとり、ジャムを塗る。
*写真のりんごは「ふじ」を使っています。