アスパラのレンジオムレツ
電子レンジで手軽に！ お弁当にぴったり。
約115kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| アスパラ | 50g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| チャップ | 適宜 |
作り方
1
ボウルに卵、マヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜる。アスパラは長さ3cmに切って加える。
2
高さのある耐熱皿にラップを敷いて（1）を流し入れ、ラップを軽くかけて電子レンジで約1分半（500Wの場合）加熱する。いったん取り出して混ぜ、再び約1分加熱する。卵が固まったらラップごと半分に折る。好みでケチャップをかける。
