絹さやのごまおかか炒め
食感のよさを生かした炒め物。香ばしいごまの風味に箸がすすみます。
材料【2人分】
| 絹さや | 50g |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| かつお節 | 1/2袋（1.5g） |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
絹さやは筋をとる。
2
フライパンにごま油を熱し、絹さやを炒め、しょうゆをまわしかけ、火を止める。
3
（2）にすりごま、かつお節を加えてあえる。
