シーフードドリア
とろ～りチーズのコクと、魚介のうまみが濃厚！ 家族みんなで取り分けて。
材料【4人分】
| シーフードミックス | 190g |
|---|---|
| マッシュルーム | 6個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| シュレッドチーズ | 100g |
| 温かいごはん | 600g |
| ケチャップ | 大さじ6 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 1と3/4カップ |
| 酒 | 大さじ2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| バター | 60g |
作り方
1
半解凍したシーフードは、水けをふく。野菜は適宜に切る。
2
温かいごはん、ケチャップ、バター（30g）を混ぜ合わせて、塩・こしょうで味を調え、耐熱皿に敷く。
3
フライパンに残りのバターを熱し、玉ねぎ、マッシュルームとシーフードを順に加えて炒め、酒を加える。小麦粉をふり入れてさらに炒め、牛乳、コンソメを加え、たえずかき混ぜる。とろみが付いたら塩・こしょうで味を調える。
4
（2）に（3）をのせ、チーズをちらす。オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
※シーフードは、『えびが自慢のシーフードミックス』を使っています。
