パリパリ油揚げスティック
チーズをのせてチンするだけで、油揚げがおやつに変身！ パリッと軽い食感がくせになるおいしさです。おとなは好みで黒こしょうをふって、おつまみにしても。
材料【作りやすい分量】
| 油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| シュレッドチーズ | 適量 |
| ミックスナッツ | 大さじ1 |
作り方
1
油揚げはペーパータオルで押さえ、油と水けをとる。縦向きに置いて端から1/3ほどの位置を切る。それぞれ手で開き、上下を包丁で切り開いて板状に広げる。ナッツは包丁できざむ。
油揚げを開く際のポイントは、いったん長辺の端を切り落として、手で開くこと。真横から切れ目を入れるよりも簡単で、破れる心配もありません。
2
（1）の油揚げを外側を上にしてオーブン用シートに広げて置く。上にシュレッドチーズ、ナッツをまんべんなくちらし、ラップをせずに電子レンジで約4分10秒（600Wの場合）加熱する。
3
少しさまし、チーズがパリッとしたら、スティック状に切る。
＊ミックスナッツの代わりに、ごまを使ってもOK。おとなは好みで黒こしょうをふっても。
