ごぼうとベーコンのガーリックソテー
ごぼうは先にレンジ加熱すると切りやすく、食べやすい。
約194kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| ごぼう | 1本 |
|---|---|
| ハーフベーコン | 2枚 |
| コーン | 40g |
| にんにく | 1/2片 |
| 塩 | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
ごぼうはさっと水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで3分ほど（500wの場合）加熱し、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りに、ハーフベーコンはひと口大に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）、コーンを炒める。塩で味を調え、粉チーズ、好みでみじん切りパセリをふる。
